My Favorite Brine All Time
vilken dag är minnesdagen 2021
Jag ville ta det här gamla inlägget i förgrunden, eftersom det är mitt favoritrecept för kalkonlake någonsin, och för att det är 'gulp' veckan före Thanksgiving! Vad hände nyss?
Vi har fortfarande Halloween godis i vårt hus. (Inte säker på hur det är möjligt.)
Var noga med att läsa igenom alla instruktioner i länken nedan ... men här är höjdpunkterna (om du är en skimmer, vilket jag verkligen är!)
fjäril efter mig
* Kontrollera din kalkonetikett. Många frysta kalkoner injiceras med en natriumlösning (i huvudsak förbehandlad), och det är bäst om du kan använda en kalkon som inte har förbehandlat. Jag försöker vanligtvis hitta en färsk kalkon eller en organisk fryst. (Men om du sköljer ordentligt kommer du antagligen att vara bra oavsett vad!)
* Tillsätt tillräckligt med vatten i saltpåsen eller kärlet för att sänka kalkonen.
* Skölj kalkon noggrant efter saltning sänk sedan ner det i rent kallt vatten i 15-20 minuter och skölj sedan igen.
* Din kalkon kommer att bli fantastisk!
vilken typ av spis har pionjärkvinnan
Min favorit Turkiet saltlake genom tiderna
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io Annons - Fortsätt läsa nedan
