Jalape O Quesadillas
Super enkla, ostliknande quesadillor med smakrika (och milda!) Sauterade jalapeño-skivor. En perfekt liten aptitretare eller mellanmål! Annons - Fortsätt läsa nedan:4serveringar Förberedelsedags:0timmar5minuter Tillagningstid:0timmar10minuter Total tid:0timmarfemtonminuter Ingredienser6 msk. Smör 4 helvete (eller vanliga) tortillor 1 1/2 c. Monterey Jack Cheese, riven 3 hela Jalapenos, skivad mycket tunn 8 oz. vikt svamp, skivad (valfritt) Gräddfil, för servering Korianderblad för serveringDenna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning Lättbruna båda sidorna av tortillorna i smör, i en stekpanna på medium värme. Ta bort till en tallrik. Tillsätt smör till en separat stekpanna på medium värme och tillsätt sedan de skivade jalapenos. Rör om och koka dem i 8-10 minuter, eller tills de är djupt guldbruna. Ta bort från värmen och lägg åt sidan.
Tillsätt en tortilla tillbaka till stekpannan du brunade den i och lägg på halva osten. Toppa med halva jalapeños, sedan en annan tortilla. Koka på båda sidor tills tortillorna är gyllene och osten smälter.
Skär i sex kilar och servera sedan med gräddfil och koriander.
Valfritt: Koka svampen i smör på medelhög värme tills den är djupt gyllenbrun, cirka 10-15 minuter. Bygg quesadillas med ost, svamp och kokta jalapenos. Gudomlig!
Varning: Detta är ett löjligt enkelt recept. Om du letar efter komplicerad matlagning idag ... har du kommit på fel plats, älskling!
Jag har mer än fastställt hur mycket jag älskar quesadillas. Det finns ungefär nio quadrillion quesadillas på den här webbplatsen, och jag kan inte lova att när jag stänger här - kl. 11:43 på min 97-årsdag - kommer det totala antalet inte att uppgå till femton.
Det är så mycket jag älskar quesadillas.
Detta är en väldigt, väldigt enkel version och drar nytta av den naturliga läckerheten i färsk jalapeño ... men utan den irriterande bränn-dina-läppar-och-tungan-och-gör-din-panna-häll-svett-faktor.
Detta är en super enkel aptitretare att piska upp om någon fantastisk och cool stannar oväntat vid ditt hus.
(Eller, ännu bättre, någon nördig och udda. Det är min favorit typ!)
Först, tortillas lite brun i en stekpanna med lite smör.
Jag gillar att göra detta när jag gör quesadillas bara för att få tortillorna igång och för att jag är konstig. Skarpa eller brun dem inte för mycket - det handlar bara om att få dem att värmas upp lite.
vad gillar 13-åriga pojkar
Ta bort tortillorna på en tallrik och lägg dem åt sidan i en minut.
Hoppa av topparna och botten på några jalapeños och skiv dem sedan så tunt som möjligt. Du behöver inte ens ta bort frön eller membranen!
Smält lite smör i en separat stekpanna på medium värme ...
Och kasta in jalapeños!
Rör om dem och koka dem i 8-10 minuter, eller tills de är snygga och bruna (och som du kan se faller de flesta frön och membranen naturligt ut). Vrid upp värmen om de behöver få mer färg. Ställ dem åt sidan när de är klara.
Riv upp lite Monterey Jackost ...
Och lägg den på en av tortillorna i stekpannan på medelhög värme.
Det var den mest klumpiga, besvärliga meningen i mitt liv.
Lägg ett gäng kokta jalapeños över hela osten ...
Lägg sedan en annan tortilla ovanpå ...
Och vänd den över till andra sidan.
Koka den tills osten är smält och varm, ta sedan bort den från en skärbräda och skär quesadillan i sjätte.
Lägg den på en tallrik och plocka en klocka gräddfil mitt i mitten ...
Och lägg till några korianderblad.
Sedan chow ner!
Dessa är så smaskiga, så smakrika, lite kryddiga, helt läckra!
Och här är en variant: Skölj en massa svamp ...
Och skär upp dem.
Värm lite smör i en kastrull, släng in svampen och strö salt och peppar över dem.
Rör sedan runt dem ...
Och koka dem under en 10-15 minuters period, tills de är fina och kokta och djupt guldbruna.
Jag vill gifta mig med sauterade svampar. Det är allt som finns i det.
Bygg quesadillaen med ost, svamp och en massa jalapeños (visas inte för att jag är en airhead.)
Koka den sedan, skiv den och servera den!
Helt läcker läckerhet. Och så ding ding lätt.
Här är det praktiska dandy-utskrivbara.
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io Annons - Fortsätt läsa nedan
