Instant Pot Chicken Cacciatore
Använd handtaget på en träsked för att vrida ångventilen till ventilationsläget efter tillagningen - ångan kommer att vara varm .
Annons - Fortsätt läsa nedan:4 - 6serveringar Förberedelsedags:0timmar30minuter Total tid:1timme25minuter Ingredienser8
hud-på, ben-in kycklinglår
1/2 tsk.kosher salt, plus mer att smaka på
1/2 tsk.svartpeppar, plus mer efter smak
1/2 c.
allmänt mjöl
2 msk.olivolja
1/3 c.torrt vitt vin eller lågnatrium kycklingbuljong
2 msk.
tomatpuré
1/2 tsk.röd paprikaflingor
1/2 tsk.malt timjan
1/4 tsk.markgurkmeja
5vitlöksklyftor, malet
tvåpaprika (valfri färg), skivad
1medellök, halverad och skivad
114,5-uns burk tärnade tomater
8 oz.cremini svamp, skivad
12 oz.breda äggnudlar
Grön sallad för servering
Denna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning- Strö på båda sidor av kycklingen med salt och peppar. Muddra i mjölet.
- Ställ in en 6-liters snabbkruka för att steka och värma olivoljan. Arbeta i två omgångar, tillsätt kycklingen, med skinnsidan nedåt och koka tills den är brun, 6 till 8 minuter per sida. Ta bort till en tallrik.
- Tillsätt vinet, tomatpasta, rödpepparsflingor, timjan och gurkmeja i potten och koka tills du inte längre luktar alkoholen, 2 till 3 minuter. Tillsätt vitlök, paprika, lök, tomater och svamp; krydda med salt och peppar. Kasta för att täcka grönsakerna. Lägg kycklingen ovanpå.
- Lås locket och se till att ångventilen är i tätningsläge. Ställ in på tryckkok på hög i 20 minuter. När cykeln är klar, släpp försiktigt ångan manuellt. Var försiktig med återstående ånga och ta bort locket. Överför kycklingen till en tallrik. Ställ potten på att steka på hög och koka såsen tills den är tjock, 10 minuter.
- Låt en stor gryta med vatten koka och koka nudlarna enligt förpackningsanvisningarna. Dränera.
- Kasta nudlarna, grönsakerna och såsen i en stor skål. Servera med kyckling och sallad.
