Indiana Sweet Corn
Vi har en bra familjevän, Dave från Indiana. Dave var jordbrukare i flera år och är nu en jordsexpert och konsult och reser över hela landet för att ge råd till jordbrukare och jordbrukare om hur man bäst utnyttjar sin mark, både ur affärsmässig och miljömässig synvinkel. Dave känner verkligen sin smuts.
Dave känner också till sin majs. Han besökte vårt hus igår och tog med mig en enorm påse med sockermajs från Indiana, som Dave rapporterar är extra söt och saftig i år.
tre hej maria bön
Jag var glad att höra detta, för varje majsörat jag har skakat i sommar har varit torrt som ett ben. När jag skär av kärnorna och skrapar kolvarna med knivens baksida får jag inget annat än torra, patetiska bitar majs.
Varför är detta? Vad pågår?
Eftersom Dave från Indiana gav mig en sådan skönhet, hände två saker:
1133 nummer
a. Jag lät honom komma in i mitt hus
b. Jag lät honom stanna längre än fem minuter
Jag vet en bra sak när jag ser det. Jag vill aldrig vara utan Indiana sweet corn igen.
Maisen är skjuten och klar och världen är min ostron. Det enda problemet är att jag har för många val. Min standardrätt var min Fresh Corn Casserole, men jag vill sträcka mig i morse.
Här är mina alternativ, upptäckta på Tasty Kitchen:
1. Corn & Gurka Salsa (av Deep South Dish) - Bra, grundläggande, krispig majssallad ... med schalottenlök! Jag kunde skedar det ovanpå ett grillat kycklingbröst och jag skulle vara en mycket glad kvinna.
1313 nummer kärlek
två. Majsgryta, från Scratch (av lizzygoesdutch) - Ser rikt ut och utsökt. jag älskar Lizzy's recept . De ser alla gudomliga ut.
3. Cajun Maque kål (av LBD Diaries), som är ungefär precis som min majsgryta, men med tillsats av socker, lök och paprika. Namnlösa: Yum.
Fyra. Sommarlig majssallad (av Lesleyanne) - Den här har krypt in i mitt huvud och den går inte. Titta på den intressanta blandningen av ingredienser.
Men så finns det här:
st andre bessette nionde
5. Grillad majs och feta sallad (av angela). Varför dödar den här mig klockan 05.50 på morgonen? Jag vill ha det i mitt liv. Något om fetaens skärpa.
Men vet du vad? Om jag alls hade tarmar skulle jag stå upp, gå in i mitt kök just nu och göra det här:
(förbi
Sweet Corn Frozen Yogurt (av Amy). Jag vet att många av er kanske vänder upp näsan och ifrågasätter denna intressanta sammansättning.
Men jag måste säga att jag är officiellt fascinerad.
