How Make Simple Syrup
En vän till mig ringde mig nyligen från livsmedelsbutiken när hon stod i cocktailmixersektionen.
Är det inte här jag hittar den enkla sirapen? hon frågade.
Jag stubblades ett ögonblick. Det gick aldrig upp för mig att folk köpte enkel sirap.
28 betyder numerologi
Du behöver inte köpa enkel sirap, sa jag till henne. Ta bara en påse socker och gör din egen.
Åh, det kan jag inte, sa hon snabbt. Jag behöver rosmarin enkel sirap för ett cocktailrecept. Jag hittar den inte någonstans så jag antar att jag måste skynda mig att beställa den!
5445 nummer
Vad?! Köp bara en påse socker och en kvist rosmarin och GÖR DIN EGEN, sa jag med en skratt. Denna vän till mig ringer alltid från livsmedelsbutiken.
Skönheten i enkel sirap (eller sockersirap, som vissa kallar det) är att den är enkel och kräver bara två ingredienser i lika delar: socker och vatten.
Blandningen måste värmas så att sockret löses upp i vattnet. Låt sirapen få tid att svalna och du har klassisk enkel sirap att använda i cocktails och alla slags söta sommardrycker.
Du kan också göra din egen smaksatta enkla sirap, som jag nämnde för min vän, genom att lägga till örter, kryddor eller till och med citrusskal till den heta enkla sirapen. Om du lägger till ytterligare ingrediens (er) när sockret löser sig och lämnar det där tills det svalnar, kommer tillsatsingredienserna att branta i den heta vätskan och smälta in.
Vi gör alla möjliga enkla siraper under hela året. Prova färska örtartade siraper med trädgårdsbasilika, mynta och timjan för fruktiga cocktails med lite wow-faktor, kryddiga enkla siraper med kanelstänger eller kryddnejlika för höst- och vintercocktailar, eller vaniljbönasirap för en extra smak smak när som helst på året !
Du kan förvara grundläggande enkel sirap i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 3-4 veckor eller 1-2 veckor för smaksatta enkla siraper.
144 twin flame betydelse
Här är fördelningen:
Häll lika delar vatten och socker i en kastrull. Kom ihåg att sockret löses upp i vattnet, så 1 kopp socker och 1 kopp vatten motsvarar inte 2 koppar enkel sirap. Det är mer som 1 & frac12; koppar enkel sirap en gång upplöst. Justera dina mått efter behov.
Värm ingredienserna tills de är upplösta. Rör om den enkla sirapen och placera kastrullen på medium värme. När kanterna börjar simma bör vätskan vara helt klar, inte grumlig. Ta omedelbart bort från värmekällan.
Lägg till smak. Om du gör infunderade enkla siraper är det dags att lägga till extra ingredienser. Rör dem i sirapen precis när den lossnar från brännaren och locket så att den enkla sirapen kan branta.
Du kan göra olika smaksatta satser med enkel sirap genom att hälla vätskan i burkar med olika ingredienser. Täck burkarna med locken medan du stiger.
När den enkla sirapen är sval tar du bort de extra ingredienserna. Om du lämnar mynta eller citrusskal i den enkla sirapen på lång sikt kommer det bara att förkorta hållbarheten. Om du skapar en cocktailbar kan du alltid garnera de enkla siraperna senare med en annan kanelstång eller rosmarin.
Håll det kallt. Förvara den enkla sirapen i en lufttät behållare i kylen tills den är klar att användas. Som nämnts ovan kan enkel, enkel sirap hålla sig färsk i upp till 4 veckor, men smaksatta siraper måste användas inom en vecka eller två.
150 nummer
Vara kreativ! Det här är din chans att spela mixolog. Gör dina klassiska favoritcocktails färska och nya genom att lägga till infunderade enkla sirapvarianter.
Överväg att lägga till: vaniljbönor, kanelstänger, kryddnejlika, muskotnöt, ingefära, pepparkorn, färska eller torkade chili, olika citrusskal som grapefrukt eller lime, färska trädgårdsörter eller till och med ätbara blommor som lavendel eller rosenblad.
Skål!
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io Annons - Fortsätt läsa nedan
