Thanksgiving Dinner Lightened Up Sweet Potato Casserole
En klassisk Thanksgiving-sötpotatisgryta tänds upp och vänds till den salta sidan, med en gyllenbrun, krispig brödsmulstoppning, smaksatt med färsk salvia och parmesanost. Från Dara Michalski från Cookin 'Canuck. Annons - Fortsätt läsa nedan:10serveringar Förberedelsedags:0timmarfemtonminuter Tillagningstid:0timmar35minuter Total tid:0timmarfemtiominuter Ingredienser4 pund Sötpotatis eller Yams 2 msk. Osaltat smör, skär i små bitar 1/4 c. Mjölk med låg fetthalt (1%) 1 msk. Lönnsirap 1 1/2 tsk. Paprika, delad 3/4 c. Panko brödsmulor, helvete eller vanlig 1/3 c. Finriven parmesanost 1 msk. Malet färsk salvia 1/4 tsk. Salt 1/4 tsk. Malad paprikaDenna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Anvisningar Förvärm ugnen till 350ºF. Pierce sötpotatis eller yams överallt med en gaffel. Placera i mikrovågsugnen och koka tills den är öm när den genomborras med en gaffel och vrider halvvägs 15–20 minuter.
Låt potatisen svalna i flera minuter. Skär potatis på längden och skopa ut köttet i en stor skål.
Tillsätt smör, mjölk, lönnsirap och 1 tesked paprika till potatisen. Blanda med en handblandare tills den är jämn. Överför potatis till en 11- till 7-tums bakform.
I en medium skål, kombinera pankobrödsmulor, parmesanost, salvia, kvarvarande paprika, salt och peppar. Strö brödsmulor över sötpotatis.
Baka tills grytan värms igenom och brödsmulor är brunade, cirka 15 minuter. Tjäna.
När jag var liten var min tacksägelseplatta helt obalanserad. Högar av fyllningar kvävda med sås och tranbärsås, förmörkade kalkon, potatismos och sötpotatis. Sanningen att säga, inte mycket har förändrats, med undantag för sötpotatis, som nu får en hedersplats nästan lika stor som fyllningen. Nästan. Ingenting kan slå ut min fars fyllning!
Medan marshmallow-toppade sötpotatisgrytor är alltid populära under semestern, har jag alltid varit partiell för de med mer salta pålägg för att balansera potatisens naturliga sötma.
nummer 000 betyder
I det här fallet kommer den salta komponenten från pankobrödsmulor, färsk salvia och finriven parmesanost. Om du alltid har använt vanliga brödsmulor, uppmanar jag dig att prova pankobrödsmulor, som finns i de flesta livsmedelsbutiker. De har den mest underbara krispiga konsistensen och fungerar bra för pålägg eller panering. För det här receptet använde jag helveteversionen för en extra dos fiber, men den vanliga versionen fungerar lika bra.
När det gäller potatisen kommer antingen sötpotatis eller yams (nej, inte samma sak, även livsmedelsbutikerna skulle få oss att tänka annars) att fungera för denna gryta. Jag tog den snabba och enkla vägen genom att mikrovågsväva potatisarna, men gärna baka dem först, om du föredrar det.
Och eftersom jag har en sak för att lätta upp recept är smöret som används minimalt och jag bytte ut helmjölk (eller grädde) mot mjölk med låg fetthalt. Jag lovar att du inte kommer att märka skillnaden!
vad ska man få kvinnan som har allt
Om du är som jag vill du kunna slå ut några av dina Thanksgiving-matlagningsuppgifter i förväg så att att göra-listan på semestern blir lite kortare. Du kan enkelt piska upp potatisfyllningen och brödsmulstoppen dagen innan. Sprid fyllningen i bakformen och lägg en bit plastfolie direkt ovanpå så att potatisen inte torkar ut. Förbered brödsmulblandningen och förvara den i en separat skål tills du är redo att kompilera och baka grytan.
Behöver denna gryta sparas för Thanksgiving? Självklart inte! Det skulle vara den perfekta sidrätterna för varje höst- eller vintermiddag.
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io Annons - Fortsätt läsa nedan
