Kryddig pastasallad med rökt Gouda, tomater och basilika

Spicy Pasta Salad With Smoked Gouda

Krämig, kryddig och utsökt! En snurr på en pastasallad som jag brukade köpa på Whole Foods. Yum!

Koka pasta tills du är klar. Töm och skölj i kallt vatten tills det inte längre är varmt. Avsätta.

Blanda majonnäs, mjölk, vinäger, salt, peppar och adobo i en liten skål.

Rör ihop pasta, dressing, halverade tomater och kubad Gouda i en stor skål. Smaka på kryddor, tillsätt mer salt och peppar om det behövs, och till och med extra teskedar eller två ättika om det behövs. Rör i basilika i slutet. Kyl i ett par timmar innan servering.

Gudomlig.

Jag hittade lite rökt Gouda i min härliga lilla lokala livsmedelsbutik igår, och jag visste genast vad jag skulle göra. Det är en pastasallad löst baserad på en som jag försökte från Whole Foods för ett par veckor sedan, en som togs till lodgen av gästerna nyligen. Jag kommer inte ihåg alla ingredienser; Jag minns bara att rökt Gouda spelade en roll. Jag har massor av basilika i min trädgård (vilket betyder att jag äntligen äntligen är glad) så jag blev lite galen på den avdelningen.

Jag piskade upp denna sallad igår eftermiddag. Sedan dog jag av lycka, gick till sängs tio och sov som en sten till 6:30 i morse.

Det är en kraftfull pastasallad.

Du behöver pasta. Mostacciolis bra.

1133 nummer

Maj.

Mjölk.

Du behöver också vit vinäger. Men jag förstod inte det förrän efter att jag började göra recepten. Det var en av dessa ... eftertanke.

Chipotle paprika.

Druvtomater.

Jag älskar druvtomater.

Du behöver också basilika, härlig basilika.

biblisk betydelse av 1222

Och lite rökt goudaost.

Jag har det i min lilla livsmedelsbutik, och du kan också!

Börja med att laga pastaen.

Töm det, skölj det noga i kallt vatten tills det inte längre är varmt och lägg det sedan i en skål.

Gör nu förbandet: börja med mayo ...

Lite mjölk för att ge den en tunn konsistens ..

Och lite adobosås från en burk chipotle paprika. (Överför sedan bara kvarvarande paprika till en liten glasskål och förvara dem i kylen. Chipotles kan läggas till så många saker [i små mängder; det är kryddigt!] För att ge en rökig, underbar smak.)

Lägg till den i skålen.

heliga hjärtat av mary novena

Tillsätt också 2 till 4 matskedar vanlig vit vinäger. Lägger till lite tang och djup.

Tillsätt salt och peppar och rör om för att kombinera. Smaka på det och tillsätt lite mer av chipotlesåsen om du klarar av värmen.

Skölj sedan tomaterna.

Och skär dem på längden.

Skär upp den rökta gouda i tändstickor ...

Skär dem sedan i snygga kuber. Varje kub ska vara exakt - och jag menar exakt -samma storlek. Om du hamnar med kuber i olika storlekar, kasta dem alla och börja om.

Skojar bara.

Tillsätt tomater och ost till pastan.

Droppa sedan i förbandet. Rör om allt detta för att kombinera.

Stapla sedan upp alla basilikablad ...

Rulla dem till en tät rulle ...

Och skär i tunna skivor. Chiffonade!

Kasta den i blandningsskålen (jag överförde den till en större skål för att blanda, eftersom min blå skål var för full för att röra om) ...

Och rör försiktigt för att blanda. Var noga med att den har gott om basilika; var inte rädd för att skära upp och lägga till lite mer. Det måste vara en basilikaxplosion!

Överför den (om du använde en annan skål för att blanda) till serveringsskålen och kyl den i minst ett par timmar.

Sedan, när du är redo att servera, garnerar du med en vacker basilika.

Eller en kvist vacker basilika, beroende på vad du föredrar.

Detta är gudomligt. Helt otroligt gudomligt. Lätt och krämig, en fin rökighet från både chipotle och Gouda, och underbar friskhet från tomat och basilika. Jag älskade det absolut.

Perfekt för sommaren!

Här är länken till det utskrivbara.

bibelverser om att inte förbanna