Pesto Pasta Salad
En härlig pesto-smaksatt sallad med krispig sallad och smaskiga nudlar. Du kommer att älska det här! Annons - Fortsätt läsa nedan:4serveringar Förberedelsedags:1timme0minuter Tillagningstid:0timmar12minuter Total tid:1timme12minuter Ingredienser8 oz. vikt Kort Fusilli eller Rotini (korkskruv) Pasta 1/3 c. Beredd pesto 1/2 c. Strimlad parmesanost 1/2 c. Majonnäs 1/2 c. Gräddfil 1/4 c. Mjölk, mer för gallring 1/2 tsk. Salt 1/2 tsk. Peppar 1 huvud (stor) Romaine-sallad, skivad i 1-tums bitar 1 C. Druvtomater, halverade 1/2 c. Svarta eller kalamataoliver, halverade 4 oz. vikt Mozzarellaost, skuren i kuber 4 msk. Tallnötter (valfritt) 8 Extra parmesan, för stänkDenna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Anvisningar Koka pastan i saltat vatten enligt förpackningsinstruktionerna. Töm sedan av det och skölj i kallt vatten. Låt pasta torka något och släng sedan i en skål med 4 msk pesto. (Lägg till mer om du vill att pastan ska vara mer belagd.) Lägg till parmesan och kasta. Täck och kyl pasta tills den är kall. Gör förbandet genom att vispa ihop majonnäs, gräddfil och mjölk med resten av peston. Tillsätt salt och peppar, smaka sedan på och justera kryddor efter behov. Förbandet måste vara något tunt och hällbart för att täcka sallad och pasta senare. Lägg förbandet åt sidan.
Om du använder pinjenötter, rosta dem på medelhög låg värme i en liten stekpanna tills de bruna något. Lägg dem åt sidan.
För att montera salladerna, lägg en bädd av sallad i en stor skål och lägg sedan till ett generöst lager av pesto-belagd pasta. Tillsätt tomater, oliver och bitar ost. Sked en god mängd förband över hela toppen; den ska vara tillräckligt tunn för att sippra ner i salladen, inte så tjock att den kommer att ligga kvar på allt.
Strö sallader med pinjenötter och lite extra parmesan och servera!
Jag gjorde det här färgglada, krispigt och ja, kolhydratfylld sallad för en sen lunch igår. Min mamma var på besök och gjorde en sats av sina friska muffins när jag sa Eftersom du gör dina hälsosamma muffins, ska jag göra oss en sallad till lunch!
vad man gör med rotisserie kyckling
Åh, låter perfekt, utropade min mamma.
Och jag ska lägga nudlar i den, sa jag. Eftersom vi är värda det.
Jag fick inget argument från min mamma, så jag gick vidare med den här roliga, riktigt läckra salladen som jag faktiskt började tänka på under predikan i kyrkan igår. Den har krispig sallad och färgglada tomater och pastaens karbiska underbarhet ... med en utsökt pestosmak hela tiden. Inte för att predikan hade något att göra med sallad, tomater, pasta eller pesto. Och jag lovar att jag lyssnade på predikans budskap. Det är bara att jag lyssnade samtidigt som jag fantiserade om vad jag skulle äta senare.
Händer varje söndag.
Öppna en låda med pasta. Jag gillar de här sakerna eftersom det är lockigt och läckra saker fastnar i sprickorna.
Häll det i saltat, kokande vatten och koka det tills det är dent. Pastan kommer att ätas kall, så du vill att den ska vara fin och kokt ... men inte grumlig.
Töm pastaen när den är klar, skölj den i kallt vatten och skaka ut så mycket av överflödigt vatten som möjligt.
Tillsätt pastan i en skål med några matskedar pesto. (Jag använde de burrade grejerna eftersom det inte är basilikatid än.)
Kasta runt så att pastan är helt belagd i pesto ...
Kasta sedan in lite riven parmesan och stick pastaen i kylen tills den är kall.
Medan pastan svalnar, gör de andra ingredienserna redo: Skiv upp lite mozzarella ...
Och skär den i kuber. (Om jag hade haft några hade jag föredragit att använda de goda, färska, ljusa vita grejerna. Men det var bara bra.)
Ta sedan en handfull druvor eller körsbärstomater ...
Och skär dem på mitten.
Skär sedan upp lite romansallat ...
Och skär några svarta oliver i hälften. Kalamataoliver skulle också vara smaskiga!
Slutligen blanda ihop lite majonnäs, pesto, mjölk ...
Och lite gräddfil (eller så kan du använda grekisk yoghurt.)
Rör om den, tillsätt lite salt och peppar och rör om tills den är fin och smidig. Du vill att förbandet ska vara på den tunna sidan, så stänk i tillräckligt med mjölk för att få det till den konsistens du vill ha. Det måste vara mer en pastasalladsdressing som kommer att hälla och lätt täcka pastan (snarare än att vara tjock och dyster.)
Nu kan du montera en stor sallad på ett fat eller så kan du göra enskilda portioner. Börja med en bädd av sallad, följt av ett lager av pesto-belagd pasta.
Lägg till en bra mängd tomater ...
Kasta sedan in några oliver ...
Och bitar av ost.
Drizla sedan på förbandet!
Förbandet måste täcka sallad, pasta och andra grejer, så var inte blyg!
Stänk slutligen på lite mer parmesan ...
Och servera det!
Mmmm. Detta var verkligen super läckra. Sallaten tillförde en riktigt fin crunch, och de pesto-belagda nudlarna gav en så bra smak.
Älskade det!
som spelar lexie grey på grey's anatomy
Här är den praktiska dandy-utskrivbara. God måndag, alla!
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io Annons - Fortsätt läsa nedan
