Italian Meatloaf
Allt som är underbart med köttfärslimpa, men med några italienska vänliga ingredienser! Annons - Fortsätt läsa nedan:12serveringar Förberedelsedags:0timmarfemtonminuter Tillagningstid:1timme30minuter Total tid:1timmeFyra femminuter Ingredienser2 pund Köttfärs 6 skivor Crusty Italian Bröd 1 C. Helmjölk 1 C. Riven parmesan 4 hela stora ägg 1/3 c. Malet persilja 1 msk. Italiensk krydda 1 tsk. Salt 1/2 tsk. Svartpeppar 12 skivor tunn pancetta (ca 4 till 6 uns) två burkar Tärnade tomater (dränerade) 1/4 c. Brunt socker 1 tsk. Torr senap 1 nypa Cayenne Pepper 5 streckar Worcestershire såsDenna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Anvisningar Förvärm ugnen till 350 grader. Placera malet nötkött, mjölkblött bröd, parmesan, ägg, persilja, italiensk krydda, salt och peppar i en stor skål och krossa / knåda det med händerna tills allt är helt blandat.
Gör såsen under tiden: Kombinera tärnade tomater, farinsocker, senap, cayenne och Worcestershire i en separat skål och rör om den.
Placera köttblandningen på en dropppanna (en kastrull med en slitsad bricka ovanpå) och forma den till en stor honkinsform. Ordna pancettaskivorna i ett överlappande mönster över hela ytan och sked sedan tomatblandningen över hela toppen. (Lämna eventuell överflödig juice i skålen.)
Tält pannan med folie och baka den i 40 minuter. Ta bort folien och fortsätt baka den i ytterligare 30 till 40 minuter tills den inre temperaturen når 160 grader och köttfäran är inte längre rosa i mitten. Skär den i tjock skiva och servera den med dina favoritsidor.
Jag kan inte rita för att rädda mitt liv. Jag kan inte måla en vacker bild. Jag kan inte skriva en sonett, sjunga en arie eller skulptera.
Men jag burk gör köttfärslimpa. Och den här italienska versionen får dig att känna att du kan göra allt ovan, gånger hundra gånger. Jag gjorde detta köttfärslimpa på ett Food Network-avsnitt med min pojke Bryce förra året, och vi båda älskade varje bit.
Köttfärslimpa är mitt kärleksspråk.
Riv sönder skorpigt italienskt bröd i bitar och lägg det i en skål. Häll mjölken över brödet, kasta det runt och låt det suga in i flera minuter.
Lägg malet nötkött, mjölkblött bröd, parmesan, ägg, persilja, italiensk krydda, salt och peppar i en stor skål ...
Och krossa / knåda den med händerna tills allt är helt blandat.
Gör såsen på toppen av köttfärslimpa: I en separat skål kombinerar du tärnade tomater, farinsocker, senap, cayenne och Worcestershire ...
Och rör om det.
Placera köttblandningen på en dropppanna (en kastrull med en slitsad bricka ovanpå) och forma den till en stor honkinsform.
wwe titelbälte till salu
Ordna tunna pancettaskivor i ett överlappande mönster över hela ytan (med min vanliga köttfärslimpa använder jag vanlig bacon ... men pancetta är härlig!) ...
Sked sedan tomatblandningen överallt. (Lämna eventuell överflödig juice i skålen.)
Tält pannan med folie och baka den i 40 minuter för att starta tillagningsprocessen och förhindra att pancetta brinner. Ta bort folien och fortsätt baka den i ytterligare 30 till 40 minuter tills den inre temperaturen når 160 grader och köttfäran är inte längre rosa i mitten.
Skär den i tjocka skivor ...
Och servera den med dina favoritsidor. (Mac & ost och gröna bönor är bra!)
Detta tar köttfärs till en helt ny nivå. Du kommer att älska det, älska det och vill gifta dig med det.
Och här är några variationer!
• Använd en kombination av köttfärs och kalkon.
• Använd en kombination av köttfärs och italiensk korv.
• Tillsätt 12 till 15 kryddnejlika rostad vitlök i köttblandningen. Mmmm ... smaken!
• Tillsätt en blandning av hackade färska örter (oregano, basilika, etc.) istället för italiensk krydda.
• Tillsätt 1 kopp riven Asiago-ost istället för parmesan för en skarpare smak.
Här är det praktiska dandy-utskrivbara!
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io Annons - Fortsätt läsa nedan
