Dr Pepper Cupcakes
Här är ett recept för kul i köket: Lägg till lite Dr Pepper!
Annons - Fortsätt läsa nedan:20 - 24serveringar Förberedelsedags:0timmar40minuter Total tid:1timmetjugominuter Ingredienser för KUPPARNA1 C.
torkade körsbär, grovhackade
1 C.Dr Pepper
1 C.(2 pinnar) saltat smör
1/4 c.
osötat kakaopulver
1/2 c.kokande vatten
vad betyder 99991/2 c.
kärnmjölk
3
stora ägg
1 tsk.bakpulver
1 1/2 tsk.vanilj extrakt
2 C.allmänt mjöl
1 1/3 c.strösocker
2 1/2 tsk.pumpa paj krydda
för FROSTING4 c.Dr Pepper
1 1/2 c.(3 pinnar) saltat smör, mjukat
2 1/2 c.florsocker
nummer 90 betyder andligt1 msk.
riven citronskal
1 msk.riven apelsinskal
1/2 tsk.vanilj extrakt
Denna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning- Förvärm ugnen till 325˚. Linja två muffinspannor med 12 koppar med pappersmuffinsfodral.
- För muffins: Tillsätt torkade körsbär i en medelstor kastrull. Häll i en kopp Dr Pepper och koka den långsamt på medelvärme. Koka den i 5 minuter, ta sedan bort den från värmen och lägg den åt sidan för att svalna, cirka 20 minuter.
- Smält smöret i en separat kastrull på medelhög värme. Tillsätt kakaopulvret, häll sedan i kokande vatten och vispa ihop tills det är jämnt. Lägg detta åt sidan för att svalna.
- I en flytande mätkopp eller skål, kombinera kärnmjölk, ägg, natron och vanilj och vispa tills de kombineras. I skålen med en elektrisk mixer utrustad med paddelfästet kombinerar du mjöl, strösocker och pumpa pajkrydda. Med mixern låg, torka i smör-kakaoblandningen och häll sedan i kärnmjölksblandningen. Tillsätt Dr Pepper – körsbärsblandningen och blanda tills allt har kombinerats. (Skrapa skålens sidor en gång halvvägs.)
- Använd en glasskopa eller 1/4-koppsmått för att fylla muffinsfodren med smeten. Baka tills en tandpetare kommer ut ren, cirka 18 minuter. Låt cupcakesna svalna något, ta sedan bort dem från pannan och låt svalna helt innan du frostar dem.
- För glasyr: Koka försiktigt Dr Pepper i en liten kastrull på medium värme tills den är reducerad till cirka 1/2 kopp, 20 till 25 minuter. Lägg åt sidan för att svalna helt.
- Tillsätt smöret i skålen på en elektrisk mixer utrustad med paddelfästet och tillsätt sedan pulveriserat socker, zest och vanilj. Slå heck ur det, skrapa sidorna av skålen ett par gånger tills blandningen är lätt och fluffig. Med mixern låg, torka långsamt i Dr Pepper-reduktionen tills allt har införlivats. Fortsätt slå och skrapa tills frosten är jämn och perfekt. Frost sedan de kylda muffinsna.
