Roasted Garlic Mashed Potatoes
Du måste dra sugrör för att se vem som får slicka skeden ren!
Annons - Fortsätt läsa nedan:8 - 10serveringar Förberedelsedags:0timmar40minuter Total tid:1timme40minuter Ingredienser
3 till 4 huvuden vitlök
1 msk.olivolja
1 msk.plus 1/2 tsk kosher salt
Svartpeppar, efter smak
5 pundrusset eller Yukon guldpotatis, skalad och skuren i 1-tums bitar
1 1/2stickar saltat smör, skärs i bitar och vid rumstemperatur, plus mer för toppning
4 oz.
gräddost vid rumstemperatur
2 C.riven parmesanost
1/2 c.hälften och hälften
1/4 c.tung grädde
1 C.färsk persilja, hackad, plus mer för toppning
Denna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning- Förvärm ugnen till 400 ̊. Klipp av toppkvartalet av vitlökshuvudena. Lägg i en pajpanna, strö över olivoljan och strö över 1/2 tsk salt och några peppar. Täck med folie och baka tills vitlök är gyllene och mjuka, cirka 45 minuter. Låt svalna.
- Lägg samtidigt potatisen i en stor kruka och täck med kallt vatten. Koka upp på medelhög värme och koka tills det är ömt, 10 till 15 minuter. Töm och återgå till potten.
- Tillsätt smör, gräddeost, parmesan, halv och halv, grädde, persilja, 1 matsked salt och några kvarnar peppar i potatisen och mosa med en potatismasker. Pressa vitlök ur huden och rör om i potatisen. Sked i en serveringsskål och fyll på mer smör och persilja strax före servering.
Tips för framåt: Gör potatisen upp till 3 dagar i förväg och kyl i en lufttät behållare. Värm upp i mikrovågsugnen, tunn ut med varm och en halv efter behov.
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io Annons - Fortsätt läsa nedan
