Grilled Pork Salad With Strawberries
är butiker öppna på minnesdagen
Prova getost eller blåmuggost i denna sallad - båda smakar bra med jordgubbar.
Annons - Fortsätt läsa nedan:4 - 6serveringar Förberedelsedags:0timmar30minuter Total tid:0timmar30minuter Ingredienser2 tsk.
malad koriander
1 tsk.mald ingefära
1 msk.plus 2 teskedar packat ljusbrunt socker
4
En tum tjock benfri fläskkotlett (cirka 1 3/4 pund totalt)
1 tsk.kosher salt
Svartpeppar, efter smak
6 msk.
olivolja
2 tsk.Dijon senap
2 msk.balsamvinäger
2 C.jordgubbar, skalade och kvarts
15-uns paket blandade gröna
14-ounce stockost, smulad
1/3 c.hackad färsk gräslök
Denna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning- Förvärm ugnen till 350˚. Kombinera koriander, ingefära och 1 msk farinsocker i en liten skål. Krydda fläskkotletterna med & frac12; tesked salt och några mals peppar och gnugga med kryddblandningen.
- Värm en stor gjutjärnspanna över medelhög värme och drizzle med 2 matskedar olivolja. Tillsätt fläskkotletter och koka tills de är bruna, 1 till 2 minuter per sida.
- Sätt stekpannan i ugnen och rosta tills fläskköttet bara är kokt och en termometer sätts in i fläskregistret 145˚, cirka 10 minuter. Låt vila 5 minuter på en skärbräda medan du gör salladen.
- Vispa senap, ättika, kvarvarande 2 teskedar brunt socker, & frac12; tesked salt och några mals peppar i en stor skål. Vispa i resterande & frac14; kopp olivolja i en långsam, stadig ström tills den är jämn.
- Lägg till jordgubbarna i förbandet och kasta till pälsen. Lägg till greenerna och kasta igen. Skiv fläsk och skiva ovanpå salladen. Strö med getost och gräslök.
