Vackra Brysselkål

Beautiful Brussels Sprouts

En underbar hög med rostade grönsaker som gör varje bord vackrare!

nummer 444 kärlek

1. Förvärm ugnen till 425 grader.
2. Placera grönsakerna på en kantad arkpanna och droppa dem med olivolja. Strö över salt, peppar och kylpulver och kasta dem ihop. Stek i 20 till 25 minuter, eller tills det är något brunt. Ta bort grönsakerna från ugnen och ordna dem på en serveringsfat.
3. Drizzle på granatäpplesås och strö på granatäpplekärnor. Servera omedelbart.

Första saker först: Min nya Thanksgiving-special kommer att sändas ikväll på Food Network på 8 Eastern / 7 Central! Jag hoppas att du älskar det. Det heter P-Widdy's Totally Awesome Turkey Day Special och det kommer att bli mycket roligt.

Okej, det är inte titeln. Titeln är faktiskt Rees Totally Tubular Thanksgiving Special!

Okej, det är inte titeln. Titeln är faktiskt Pioneer Woman's Ultimate Thanksgiving. Nej verkligen. Det är!

Och här är ett av recepten du kommer att se om du ställer in. (Pssst. Det är en målvakt.)

Så här gör du det!

Först tärna upp en butternut squash! Jag tog inte steg-för-steg-bilder av den här processen, men du kan titta på processbilderna på det här inlägget från 2014, eftersom det är precis vad jag gjorde här! Och notera mina naglar i det inlägget. Tack.

Därefter förbered några brysselkål (såvida du inte kan köpa dem redan färdiga där du bor, i vilket fall kan jag komma med dig?)

Skär först av den hårda änden av groden.

Skär sedan groden i hälften (från topp till botten, inte tvärs över.)

3 hail marys hängivenhet

Efter det måste du dra av det yttre skiktet av groddarna, vilket är lite tråkigt. Men groddarna är värda varje tår!

Fortsätt tills du har den mängd du behöver och kasta (eller kompostera) alla skrot.

Du behöver också en rödlök! Den är vacker och lila (trots sin moniker) och gör skålen extra underbar. Skär löken i hälften, skiv av ändarna, dra sedan av den yttre skalen och dra ut den inre kärnan.

Skär halvorna i hälften igen ...

Skär dem sedan i små små kilar.

åh! Detta leder mig till något jag ville berätta för dig: Storleken på brysselkål kan variera mycket, så förbered groddarna först, tär sedan squashen och skär upp löken därefter. Du vill att allt ska ha samma allmänna storlek.

Häll sedan groddarna på ett kantat bakplåt ...

Tillsammans med squash och lök! Titta på de underbara färgerna.

Drippa sedan olivolja över grönsakerna ...

Strö dem med salt och peppar ...

Strö på lite chilipulver, bara för sparkar!

Det ger bara en aning smak och lite blixtlås.

Använd dina händer för att kasta dem runt ...

Popa sedan grönsakerna i en ugn på 425 grader i cirka 20 till 25 minuter, skaka den en eller två gånger under processen. Titta på dem, eftersom du vill att grönsakerna ska vara ömma, men du vill inte att rosenkålen börjar bli för gulgröna.

De är redo!

Så stapla dem alla på ett fat ...

Och sedan - och detta är helt frivilligt! - Ta en flaska granatäpplesås, annars känd som granatäppelmelass på grund av den mörka, tjocka, rika färgen och konsistensen! Jag lärde mig det här tricket från Bobby Flay för många månar sedan, när han reste till ranchen för vår Thanksgiving Throwdown, och jag har dryssat mina groddar med grejer sedan dess!

Du kan också göra en balsamisk glasyr istället, vilket ger den en fin bit. Instruktioner för den glasyren finns här eller här. Yum!

Droppa bara över så mycket du vill. Det är sött och lite snyggt och mycket magiskt.

ree och ladd drummond bröllopsbilder

Både granatäpplesås och balsamico-glasyren fungerar riktigt bra, så du kan verkligen inte gå fel.

För att avsluta allt ...

Strö på några granatäpplefrön i slutet. Så fin!

Detta är ett mästerverk för din Tacksägelsebord . Det får allt att se käftigt ut.

Här är den praktiska dandy-utskrivbara. Jag kan inte tro att Thanksgiving är nästa vecka!