Pretzel Turtles
Superlätt, super roligt godis till jul ... eller när som helst på året! Annons - Fortsätt läsa nedan:24serveringar Förberedelsedags:0timmar5minuter Tillagningstid:0timmar10minuter Total tid:0timmarfemtonminuter Ingredienser24 hela Mini-kringla vändningar 24 hela individuellt förpackade karamellfyrkanter, oinpackade 8 oz. vikt Mjölkchoklad av god kvalitet, smält 24 hela PecanhalvorDenna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning Förvärm ugnen till 325 grader. Placera pecanhalvorna i ett lager på ett bakplåt och lägg i ugnen i 5 till 6 minuter, skaka pannan en gång halvvägs tills de är lätt rostade. Ta bort dem efter att de är rostade och lägg dem på en tallrik för att svalna.
Fyll bakplåten med bakpapper eller en silikonbakmatta. Ordna kringlorna snyggt på pannan och lägg sedan på varje kringla med en oinpackad karamell. Placera pannan i ugnen i 4 till 5 minuter, eller tills karamellerna är mjuka (men definitivt inte smälter.) Ta bort pannan från ugnen.
Tryck försiktigt en pekannötterhalv på varje karamell, tillräckligt för att karamellen ska fylla kringlan. Lägg dem åt sidan för att svalna helt.
Smält chokladen under tiden. När kringlan / karamellerna har svalnat tar du bort dem från bakplåten. Sked små dockor (1 1/2 teskedar) choklad över hela bakmattan, släpp sedan varje kringla lätt på mitten av varje docka och se till att de är centrerade.
Låt dem svalna helt innan de serveras (du kan skynda på detta i kylen.)
Variation: Sked lite smält choklad över toppen av sköldpaddorna för att täcka hela grejen i choklad.
Först och främst, om du inte visste det, sveper minikringlor hela landet. Nej, verkligen - det är de! Allt du behöver göra är Google Pretzel Treats och du hittar kvadrillioner av recept för olika godsaker med miniatyr kringlor (antingen fyrkantiga eller vridningar) som bas. Pretzel-godsaker är riktigt perfekta för julen eftersom du kan dekorera dem med olika färger av strössel och godis, och de är lätta att göra med små barn. Och mitten av allt är en bra ol salt saltkringla, som alltid gör att något sött smakar lite bättre.
För ett par dagar sedan gjorde jag en snabb sats med sköldpaddor med minikringlor. Min goda vän Jaden har en version på sin webbplats som använder - vänta på det - Rolo-godis. ( Se receptet här . Fantastisk!) Men eftersom jag inte hade några Rolos i beredskap tog jag bara den gamla skolvägen och använde karameller och smältande choklad.
Dessa skulle vara perfekta på en tierad tårtställ som en del av en helgbuffé ... eller bara förpackade i små cellofanpåsar och ges till vänner vid jul.
Eller alla hjärtans dag.
Eller 11 juni.
Allt du behöver är mini-kringlor, karameller, pekannötter (visas inte här för att jag är en 44-årig airhead) och någon form av choklad. Jag använde en mix som jag berättar om på en minut, men om du har en bra godisaffär i närheten, skulle en bra mjölkchoklad vara perfekt.
Förvärm ugnen till 325 grader och lägg minikringlor över ett bakplåt fodrat med antingen pergamentpapper eller en sådan bakmatta.
Packa upp karamellerna och sätt dem en efter en på kringlorna ...
Tills de alla är täckta!
Stoppa nu bara pannan i ugnen i ca 4 till 5 minuter ...
Tills karamellerna har mjuknat men har inte börjat smälta över hela universum än. Håll koll på dem!
Ta nu några pekannötter. Jag fick just dessa som en gåva, vilket är en av de saker jag älskar vid jultiden. Pekannötter, pekannötter, pekannötter!
Ta bara en halv pekannötter och tryck den försiktigt på en av karamellerna. Tryck lätt; du vill bara att pekannötterna ska säkras och att karamellen passar perfekt in i kringlan.
Fortsätt sedan bara tills de är klara! Nu behöver du bara låta dem svalna helt, så lägg dem åt sidan ...
Och börja smälta choklad när de svalnar! Jag hade ingen bra mjölkchoklad för att smälta, så jag tog upp lite chokladmandelbark ...
picknicktillbehör för en publik
Sedan tar jag lite god bittersöt choklad som jag hade till hands ...
Och blanda det i. Jag gjorde det här för att även om chokladmandelbark är perfekt för smältning, så skriker smaken inte riktigt choklad. Och det beror förmodligen på att det inte är riktigt choklad. Det är mandelbark. Lång historia.
Så i grund och botten använde jag mandelbarken för fyllmedel och spetsade den med en skarpare choklad av god kvalitet. Men det här var typ av en ving-it-sak; än en gång, bara en god kvalitet mjölkchoklad skulle vara perfektion.
Så när kringlan / karamell / pekannötterna är svala tar du bort dem från brickan.
Ta sedan en matsked av smält choklad ...
Och häll hälften av det på brickan.
Släpp bara en av kringlorna precis ovanpå!
Den första var lite, för jag brukade närmare en matsked ... men den andra, med en halv matsked, var precis rätt.
Så fortsätt bara, drizz flera chokladrundor samtidigt ...
Och släppa försiktigt på kringlorna. De sjunker naturligt i chokladen, så du behöver inte trycka på dem. Se bara till att de förblir centrerade på chokladen när de sätter sig.
Då behöver du bara låta dem ställa in! Du kan göra detta vid rumstemperatur, men förvänta dig att det tar en stund. Eller så kan du skynda på det genom att sätta sköldpaddorna i kylen i cirka 30 minuter; kom bara ihåg att karamellen blir riktigt fast - för fast för att tugga - när du först drar den ur kylen.
Nu gjorde jag några av dem på en separat bakmatta så att jag kunde ha lite extra kul.
Jag drizzlade mer choklad ...
Överst ...
Tills allt var belagt.
Sedan upprepade jag med resten av dem ...
Och dök dem i kylen för att svalna! Detta är bara en mer omfattande version av de andra och håller kringlan och karamellen inneslutna i choklad. Det är också mer i linje med det ursprungliga sköldpaddsgodiset!
Antingen alternativ är bara underbart. Det enda jag skulle ändra (och jag lade till detta i utskrivningsbara nedan) är att rosta pekannötterna och låta dem svalna innan de gör godisarna. Jag tror att det skulle stöta på smaken ännu mer. Och som jag har sagt ungefär fyra miljoner gånger redan i det här inlägget är god mjölkchoklad vägen att gå.
Yay för mini kringlor!
Här är det praktiska utskrivbara.
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io Annons - Fortsätt läsa nedan
